[走进东伦敦]福尔曼：伦敦奥运会最牛的钉子户_体育台

福尔曼是俄裔犹太人，祖孙四代一直经营着烟熏三文鱼的家族产业，至今已经有100多年的历史。而福尔曼与奥运的联系在于他原来的工厂厂址就是现在奥林匹克体育场所在地，而现在他的工厂是离奥林匹克体育场最近的场所，迁移工厂对于他的家族企业来说像是一个潜在的巨大灾难，一开始他不愿意这样做，是因为刚花两年时候建造完成了新工厂，但刚搬进去不到一年的时间，就被要求搬迁出去。但是福尔曼也不想因为自己而影响到奥运会。所以他最后同意拆迁但是秉承一个理念那就是不为此作出任何的花费，建设新厂的花费由政府来出资。现在，在原有的产业之外，他又多了一个餐馆、一个可以用来出租的活动场地以及一个艺术馆。

在即将到来的奥运会期间，福尔曼的工厂可以说是一个有着极佳地理位置的场所，他成为奥运搬迁工程中存活下来的70家企业之一，并且占据离主场馆“伦敦碗”最近的位置。福尔曼为我们介绍了一部分未来的规划，比如利用比原址大的空间做一些创意和艺术方面的展览，也打算在奥运期间把空余的厂房出租给转播商或是赞助商，作为转播赛事和接待嘉宾的场地。

世代与三文鱼打交道的福尔曼因为奥运会拓展了自己的产业，开始接触一些全新的从未触及的领域，而看起来他自己也乐在其中，对迁移厂址的担忧已经转化成对未来的憧憬和建设了，难怪连伦敦市长也说，奥运会之后，相关领域的可持续性发展是政府特别重视的一项工作，而如今奥运会还未开始，但奥林匹克遗产的一个很好的范例已经存在了，它就体现在福尔曼的身上。