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伦敦奥组委重视奥运期间餐饮 奥运场馆食物不贵

发布时间:2012年06月01日 12:03 | 进入体育论坛 | 来源:CNTV综合 | 手机看视频


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    6个炸鸡翅3.5英镑,一份鳕鱼条8镑,一张意大利腊香肠披萨饼7.5镑,一瓶水1.6镑,一杯咖啡2.6镑,一听啤酒4.2镑……

    这是奥运会期间奥林匹克公园里部分食品、饮料的售价。想知道折合人民币多少?原价乘以10即可。贵不贵?只能说不便宜。在英国酒吧里,酒也卖不到那么高的价格。但伦敦奥组委认为,价钱不是太高,因为一家4口消费的话,连吃带喝,40英镑够了。

    当然,所有的食物在环保、动物福利和良知方面都会达到很高的标准。这里指的“良知”来自一个西方流行的“良知食品”运动,主要目的在于保护环境、促进发展和纠正全球贸易中的不正当行为。

    这些标准并不抽象。伦敦奥组委为食品来源做了具体规定。比如,所有的奶制品、牛、羊、禽肉都必须是英国产的。其中,羊肉来自威尔士,熟肉来自苏格兰;蔬菜、水果、麦片以及奶制品等都必须通过食品安全认证。

    奥组委表示,奥运会和残奥会期间,将在40个场所提供超过1400万份餐饭。奥运村内的主餐厅将同时容纳5000人就餐,相当于880辆双层公交的座位。餐厅内分四个区,有英国餐、欧洲餐、地中海餐、非洲和加勒比餐。1.5万余名参赛选手大约需要消耗82吨以上的海鲜、7.5万升以上的牛奶、330吨以上的水果和蔬菜、19吨以上的鸡蛋、31吨以上的禽肉以及100吨以上的牛、羊、猪肉。

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