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[伦敦行动]探访温网美食奶油草莓的制作工厂

发布时间:2012年07月13日 20:29 | 进入体育论坛 | 来源: | 手机看视频


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         来到了温布尔顿,来到了肯特郡。看温网,有一种吃的是必须去享受一次的,那就是温网名声在外的奶油草莓。  

         几乎每一个来温布尔登看球的球迷都花钱体验过草莓的特别滋味。草莓今年涨价了,从去年的2.25英镑一盒涨到了今年的2.5英镑一盒,量倒是没少,还是一盒10粒。

         其实,在伦敦的超市里,现在新鲜草莓的时令价1斤也就2英镑,可每天温布尔登赛场草莓柜台前依旧大排长队。而根据温网赛事组委会的说法,这些草莓的特别之处就在于是在温网特别加工的。草莓,是当天上午5点在肯特郡新鲜采摘,并按照温网限定的严格尺寸,精挑细选之后一路直接送到温布尔登的。

奶油草莓

         温网有一支由12-15人组成的专业团队,在赛事期间,每天将这些新鲜送来的草莓去掉果实顶部的叶子,分盘加奶油,最后才送到草莓柜台出售。而这支草莓加工团队的工作地点就在温布尔登中心球场下的冷冻作坊里。虽然加工团队的人整天在里面工作,也没什么人瞧得见他们,但每个人都是穿着温网特别制作的上面绣着红色大草莓的绿色围兜制服,忍受着冷冻作坊里的低温工作的。所以,如果你想想,每年,温布尔登的中心球场就开放那么两个星期,每年,由温布尔登中心球场下的冷冻作坊出品,由穿着温网草莓加工专用服的工作人员亲手加工的草莓也就在这两个星期有的享受,2.5英镑一盒的草莓,不论味道是否平庸,也确实算珍贵的必须一尝了。

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