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吃在伦敦——大快朵颐的三明治

发布时间:2012年07月06日 16:51 | 进入体育论坛 | 来源:CNTV综合 | 手机看视频


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  三明治和三文治都是英文Sandwich的音译,与汉堡、热狗并称为伦敦的“三大快餐”。三明治吃法简便,广泛流行于西方各国,关于其名的来历,还有一个有趣的故事。如今的三明治已不再像当初那样品种单一,在伦敦,有数不胜数的三明治,正可以大快朵颐。

  英国人通常会在午餐时间吃三明治,当然也有在别的时间吃的。三明治由两片面包中间夹着馅料,一般面包上会涂上黄油,或者蛋黄酱,而中间的馅料通常是肉或者奶酪,再放些生菜。

  三明治的种类有几百种,而每一种都有其独特的风味。在英国,吃得最多、最著名的几种三明治包括:BLT(也就是培根、生菜加西红柿,一般还要加上蛋黄酱)、庄稼汉(源自农场工人传统的做法,配料有切达奶酪、泡菜和沙拉酱),还有金枪鱼和鸡蛋三明治。因为三明治吃起来方便快捷,因此不管是什么种类的三明治都很受欢迎。英国人每年要吃掉28亿个三明治,对于人口仅6千万的国家来说这可不是盖的哦!

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