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女足征战奥预赛饮食很用心 一天四餐食谱大不同

发布时间:2011年09月07日 11:29 | 进入体育论坛 | 来源:北国网-辽沈晚报


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  辽沈晚报消息 本届奥运会女足预选赛,几乎每隔两天就要打一场,赛程如此密集,这就要求中国女足的后勤保障也要及时跟上。昨日下午,记者来到女足驻地山东大厦二楼,专程探访了这里的饮食供应,据这里的服务员介绍,比赛期间,一天会供应四餐。

  每天食谱都不同

  中国女足的驻地在距离山东省体育中心不远的山东大厦,二楼的“锦屏春晓厅”,就是队员们用餐的地方。整个赛会期间,这间大厅都供队员们使用,平时的时候,外来人员严禁入内。“中国女足参加奥运会预选赛,代表国家荣誉打比赛,我们这里只准许服务人员出入,其他人都不能进来,万一在吃的方面导致队员们出现问题,这个责任谁也负不起。 ”主事的一位大厅女主管说。

  昨日下午5时,记者赶到这里,“锦屏春晓厅”的两扇玻璃门紧闭,由于队员们要在晚上7时用餐,记者在这位女主管引领下得以进入。在食谱方面,都是在前一天由中国女足团队的营养师提出,然后酒店方面进行准备。“因为比赛、训练等强度不一样,我们几乎都是在头一天与中国女足的团队对接,接到通知后,我们配餐,每天的食谱都不同。 ”

  可以吃到涮羊肉

  女足的伙食可谓丰盛,虾、鱼、鸡、牛肉、羊肉、青菜,虽然没有山珍海味但足够提供女足每天高强度训练和比赛的热量。菜式并不复杂,从青椒炒牛肉到西红柿炒鸡蛋,从木耳、芸豆、芹菜、菠菜到涮羊肉,基本都是寻常百姓家可见的菜肴。涮羊肉是他们苦心孤诣才想出来的菜品,厨师们用白水把羊肉涮好摆放好,然后任由女足姑娘们取用,这样姑娘们只要蘸点调料就可以直接吃了。

  在饮料方面也下足功夫,苹果汁、水蜜桃汁、酸奶等等都可以满足女足的需要,其中唯一没有出现的就是碳酸类饮料。

  奶蛋类需求量大

  记者在采访过程中,一位厨师推了一大箱子的鸡蛋路过,这位女主管感触地说,“我们在准备的时候会特别细心,别看她们都是女孩子,但我们也知道,踢完比赛,她们的身体消耗一点都不比男队员们少。看着她们这么累,我们都心疼。 ”每天下来,鸡蛋和奶制品需求量都很大。正常情况下,“锦屏春晓厅”以海鲜为主,女足到来之后,海鲜部分地得到了保留,“我们也会根据队伍需要来提供,包括海参,我们这里有的,队伍又需要的,我们都会提供。 ”女主管说。

  “以前我们只听说过韩端,马晓旭等,但没见面还真不认识,这回到这里吃饭,每个队员从我们面前走过,感觉很亲切。而且,韩端和马晓旭也没什么架子,她们吃的东西比较偏爱东北菜。 ”女主管告诉记者。

  宝贝儿子给李霄鹏带好运

  战胜泰国队,这是中国女足在奥运会预选赛中的第一场胜利。不为人知的是,这场比赛,女足主帅李霄鹏的家人到场助威,这也给他和女足带来了好运。

  中泰之战是在山东省体育中心进行的,距离比赛开始还有不到一个小时的时间,体育场里的人渐渐多了起来,在运动员通道的出口,一位小男孩的出现引起了大家的注意,小家伙皮肤白净,短衣短裤,还穿着一双长长的球袜,不知道的人,以为这应该是本场比赛的球童。直到有人点出,“这是李霄鹏的儿子!”在场的人才明白过来。过不多时,女足队员进场热身,孩子被抱离场地。

  比赛开始后,体育场嘉宾席上一位老人的身影引起了大家的注意,山东当地记者一眼就认了出来,这位老者就是李霄鹏的岳父。中泰一战,李霄鹏的岳父和儿子都来到现场,为他加油助威。最终,中国队2:0战胜了对手,如愿以偿获得了胜利,比赛结束的时候,李霄鹏的岳父还不忘为中国女足鼓掌。

责任编辑:张悦

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